Salad Cook/ Texas Roadhouse
Medio tiempo • Texas Roadhouse
Descripción del trabajo
Responsable de todos los alimentos fríos y postres preparados en la cocina de Texas Roadhouse. Porciones y platos de todas las ensaladas y postres para los meseros. Responsable del mantenimiento de una estación de trabajo de cocina sanitaria.
Tareas de trabajo
Declaración(es) de funciones esenciales
• Cumple con todos los tamaños de porciones, estándares de calidad, reglas, políticas y procedimientos del departamento.
• Prepara todas las ensaladas en menos de 3 minutos.
• Garantiza que todas las ensaladas tengan una apariencia fresca de costa a costa.
• Repone producto durante todo el turno.
• Se asegura de que todos los ingredientes de la ensalada estén frescos y crujientes.
• Prepara los postres en el momento oportuno.
• Realiza barridos y limpieza de línea durante todo el turno.
• Desmonta adecuadamente la estación.
• Mantiene todos los estándares de seguridad y saneamiento durante todo el turno.
• Mantiene adecuados estándares de uniforme e higiene en todo momento.
• La capacidad de divertirse en el trabajo.
Principales Responsabilidades, Conocimientos Requeridos y Habilidades
Declaración(es) de competencia
• Responsabilidad: capacidad de aceptar responsabilidad y rendir cuentas de sus acciones.
• Comunicación oral: capacidad de comunicarse eficazmente con otros utilizando la palabra hablada.
• Comunicación escrita: capacidad para comunicarse por escrito de forma clara y concisa.
• Ético: capacidad para demostrar, conducirse y ajustarse a un conjunto de valores y estándares aceptados.
• Honestidad/Integridad: capacidad de ser sincero y ser visto como creíble en el lugar de trabajo.
• Gestión del tiempo: capacidad para utilizar el tiempo disponible para organizar y completar el trabajo dentro de los plazos determinados.
• Trabajar bajo presión: capacidad para completar las tareas asignadas en situaciones estresantes.
Otras Habilidades:
•No se necesita experiencia. Esta es una posición de línea de nivel de entrada.
• La capacidad de leer y seguir una receta.
• La velocidad y la precisión son imprescindibles.
• Capacidad para leer boletos.
LORO GROUP es una familia de restaurantes de comida rápida y casuales basada en Bayamón, Puerto Rico. Nuestras marcas incluyen La Parrilla Argentina, Caminito Restaurante Argentino, Texas Roadhouse y Fazoli’s.
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